Peut-être avez-vous déjà remarqué, à Laval, des gens s'affairant dans des jardins? Deux types de jardins ouverts à tous existent à Laval, soit les jardins communautaires et collectifs. Les jardins communautaires sont des parcelles de terre individualisées desquelles chaque jardinier est responsable de l'entretien. Dans le principe du jardin collectif, il n’est plus question de parcelles individuelles. Il s'agit plutôt d'un groupe de jardiniers qui se chargent de l’entretien de l’ensemble du jardin. Les participants se réunissent sur une base régulière et se partagent le travail nécessaire, les outils et, bien évidemment, les récoltes. Un soutien technique, sous la forme d’un animateur encadrant le groupe de participants, est apporté.

Pourquoi participer à un jardin collectif ?

• Vous avez envie de jardiner, mais vous n'avez pas de terrain, ni ne savez comment faire;
• Vous avez envie de tisser de nouveaux liens avec les résidents de votre quartier;
• Vous souhaitez avoir accès à des fruits et légumes frais et biologiques, mais votre budget est restreint.

Cet été, où se trouvent les jardins collectifs à Laval ?

Pour plus d'information et pour connaître l'emplacement des jardins collectifs sur le territoire de Laval, consultez la liste des organismes responsables de l'organisation de ces jardins.

Jardins collectifs à Laval          

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Le programme Solution pelle en main

Depuis quelques années, l’organisme Enfant d’Abord soutien le développement de jardins collectifs dans la région de Laval. Entre autre succès, soulignons son appui au jardin collectif de la Maison de la famille de Laval-Ouest, qui entame à l’été 2011 sa troisième année d’existence.

L’organisme Enfant d’Abord vient de se voir confier le soutien au démarrage d’une douzaine de jardins collectifs d’ici les trois prochaines années. Dès l’été 2011, trois nouveaux jardins collectifs verront donc le jour dans la région lavalloise grâce au programme de soutien au démarrage Solution pelle en main.  

Le programme Solution pelle en main est subventionné par la Direction de santé publique de l’Agence de la santé et des services sociaux de Laval, Evergreen et la Fondation des amis de l’environnement de la Banque TD. La Ville de Laval est également partenaire. Le programme s’adresse à tout organisme situé sur le territoire de Laval qui désire développer un jardin collectif dans sa communauté. Grâce à ce programme, Enfant d’Abord offre aux organismes intéressés un financement de démarrage pour l’achat du matériel nécessaire ainsi qu’une formation de démarrage. L’organisme s’engage ensuite à offrir la co-animation du jardin durant la première année d’existence ainsi qu’un soutien ponctuel (accompagnement, formations, etc.) durant les années subséquentes afin d’assurer la continuité du jardin.

Les jardins collectifs permettent aux participants d’améliorer la qualité de leur alimentation tout en réalisant des économies substantielles. Ils favorisent en outre le sentiment d’appartenance des participants à leur communauté et permettent la création de réseaux d’entraide et de socialisation. Enfin, ils permettent à la collectivité de se réapproprier les espaces verts inutilisés ou d’en créer de nouveaux. Ce faisant, les jardins collectifs contribuent grandement au processus de revitalisation urbaine de Laval.

Pour plus d’informations sur le programme Solution pelle en main, contactez le coordonnateur du programme, Monsieur Pierre Théoret :

cultivonslaville@videotron.ca

Tél. : 450-681-1154

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Les cuisines collectives à Laval,

un endroit pour socialiser, cuisiner et apprendre !

Qu'est-ce qu'une cuisine collective ?

Il s'agit d'un petit groupe de personnes qui mettent en commun temps, argent et compétences pour confectionner, en quatre étapes (planification, achat, cuisson et évaluation) des plats sains, économiques et appétissants. Les participants(es) choisissent ensemble les recettes à cuisiner, dressent la liste d’épicerie et font les achats nécessaires. Ensuite, elles concoctent collectivement leurs mets et se divisent les parts.

Pourquoi participer à une cuisine collective ?

Une cuisine collective est un lieu privilégié d’éducation populaire. Les valeurs de solidarité, de démocratie, d’équité, de justice sociale, d'autonomie, de respect, de dignité et de prise en charge individuelle et collective sont à l'honneur. Ces activités permettent de créer des liens sociaux, de partager et d'acquérrir des connaissances culinaires et de repartir avec des plats délicieux et peu coûteux!

Comment intégrer un groupe de cuisine collective ?

Les cuisines collectives sont dynamiques et engagées à Laval!  Ensemble, elles ont collaboré pour créer un dépliant expliquant le fonctionnement d'une cuisine collective, les raisons pour y participer et les endroits où le service est offert à Laval. Consultez ce dépliant pour connaître toutes les adresses des organismes communautaires offrant le service.

Dépliant des cuisines collectives de Laval

À ne pas manquer !!!

Journée des cuisines collectives de Laval sous le thème du droit à l'alimentation.

Le 17 octobre 2012, de 9h00 à 15h30 à La Parentèle de Laval.

Invitation